Crédit photos @ Claude Clin Photographe.
Bienvenue dans notre domaine
Nous vous invitons à découvrir un domaine viticole unique aux portes de Saint-Émilion, où chaque millésime est façonné par l’authenticité, la passion et le respect du terroir.
Plongez dans notre univers et explorez l’art de la viticulture durable.
Carol Zaist
Chaque millésime est une nouvelle histoire qui s’écrit en tenant compte des observations recueillies au fil du temps. Notre sol nourrit nos plantes. Nous semons entre les rangs les essences qui favorisent leur épanouissement et rétablissent les éventuels déséquilibres. Grâce à un sol bien géré et à un mode de culture adapté, nos vignes peuvent supporter les déficits hydriques.
NOS VINS : LA QUINTESSENCE DE NOTRE TERROIR
Château d’Anvichar 2020
Un vin rouge intense : des notes des fruits légèrement compotés mais avec une fraîcheur reglissée. Nuances d’épices de type noix de muscade et vanille.
Cépages : 100% merlot
Cuvée Richard 2021
Une jolie robe rouge vif groseille à reflets fuchsia. Un nez qui présente des arômes floraux de pivoine avec des notes cerise et framboise.
Cépages : 100% merlot
DECOUVREZ L’HISTOIRE DU CHATEAU
Le Château d’Anvichar est plus qu’un domaine viticole. C’est une vision, celle de Carol Zaist. Ancienne avocate d’affaires à Los Angeles, Carol est venue en France pour suivre sa passion pour le vin et le terroir français.
En 2021, elle reprend ce domaine historique aux portes de Saint-Émilion pour y insuffler son amour pour une viticulture écoresponsable et respectueuse de l’environnement.
LES JOLIES TABLES ET LES LIEUX DE DEGUSTATION
NOS PARTENAIRES
Découvrez où déguster nos vins, que ce soit dans des restaurants renommés un peu partout en France, chez des cavistes soigneusement sélectionnés ou lors de nos événements sur le domaine.
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DECOUVREZ NOTRE DOMAINE ET NOS CUVEES
VISITE DU CHATEAU D'ANVICHAR
6 lieu-dit Périgord
33350 Saint-Genès-de-Castillon.
Visites du Château et dégustation sur rendez-vous dans notre salle prévue à cet effet.
Carol Zaist : +33(0) 6 76 28 45 75 et +1(949) 500-5822
